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原來騎完腳踏車後，也是需要正確的蛋白質幫助身體機能恢復!

當你運動完之後，吃下什麼也變得很重要，就跟你運動中和運動前的飲食依樣重要。一間離你最近烘焙訪內的甜點可能完全正中紅心讓你大啖美食，讓你覺得運動後值得一點獎勵，竟在一場辛苦的運動後，任何食物都會讓你覺得是一種鼓勵，因為你值得一些獎勵。但較好的選擇其實是吐司配上炒蛋或著是雞肉派，下面列出幾點建議:

1. 15分鐘時補充水分

2. 30分鐘後補充蛋白質和碳化合物

3. 120分鐘後，補充傾向於蛋白質，例如雞肉、鮪魚、豆腐，以便於修復受損的肌肉組織，配合其他複合化合物例如全榖類的義大利麵、飯或是地瓜都能有幫助，並注意飲食中要有均衡的蔬果，

補充維他命A.C.E. 和不飽和胺基酸來幫助細胞修復自由基帶來的傷害

大部分的騎腳踏車者都會認為他們的表現來自於攝取醣類，但運動前和運動中攝取必要的碳水化合物也很重要，當然蛋白質也是。但是碳水化合物卻是最好的助料，尤其當你運動結束感到痠痛時，還能夠幫助你癒合運動後造成的傷害。

為什麼你需要蛋白質呢?

當激烈或密集型的運動後，你的身體將會需要蛋白質，下面將列出兩點理由:

第一點: 運動中會消耗你體內儲存的蛋白質，因此事後你需要攝取更多的蛋白質來補充流失的量來補足。吃得正確能夠幫助身體復原得更快，因此你能夠更快的進入下一次運動狀態。

第二點: 或許這也是最重要的一點，因為蛋白質是一項重要來源幫助身體修復受損的肌肉組織，尤其是在運動傷害後。

這些運動後的時期，攝取正確的營養特別關鍵，你需要小心的注意你的飲食，如同上述兩點一樣，好好的補充流失的營養和補充蛋白質來修復肌肉。

富含蛋白質的食物除了能幫助修復身體機能外，它們還扮演了腦部製造神經傳導物質的角色，幫助你的大腦製造化學信使，讓你隨時能夠保持警覺、專注、和有精神。還有，能夠減緩葡萄糖的釋放，讓你在行進間血中的血糖能夠穩定，還能保持一些幫助活力的營養，例如維他命B、鐵、鋅。

如何獲取蛋白質?

理想情況下，你應該從從日常飲食中攝取到，但有些時候你可能吃不下那麼多的食物，尤其是在密集訓練後特別沒有大量胃口。蛋白質補充劑就成了一項替代來源來幫助攝取不足，沖泡式蛋白質或能量棒都傾向於補充蛋白質、維他命和其他營養等。

來源: BikeRadar